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Polenta
Vous regardez : Comment préparer une Polenta ? Video 1 sur 15
Le gâteau renversé, pêche et polenta

Le gâteau renversé, pêche et polenta

Un beau dessert estival par René Fieger chef du restaurant "Epices & Sens" !

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Farcies d'Août

Farcies d'Août

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Polenta aux cailles

Polenta aux cailles

Farcir les cailles avec chair de veau,lardons,Champignons et échalotes hâchés+foie gras.

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Cake croustillant à la carotte et à la polenta

Cake croustillant à la carotte et à la polenta

La polenta apporte le côté croustillant dans ce cake.La saveur de la carotte est relevée par du romarin et du cumin.

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