Croustillant d'andouille de Vire au Pommeau
Alain HASTAIN, L'Attache à Falaise.
Alain HASTAIN, L'Attache à Falaise.
Bernard BELLIERE, La Préfecture à Bois Guillaume.
Joël RAPP, Préfecture à Caen.
Isabelle CHAMPAGNE, Le Clos Joli à Bagnoles de l'Orne.
Recette de Joël MESLIN, Conseil culinaire à Montreuil sur Lozon.
Lotte à la Normande.
Un plat de fête !
Saint Jacques au Pommeau.
Recette selon Cyrille Berland, Les Toques Rebelles à Caen.
Dessert au Pommeau.
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