Tartiflette généreuse à la crème entière
Une tartiflette très facile à faire super bonne mais il ne faut pas regarder les calories;)
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Velouté de courges aux noisettes
Parfaite pour se réchauffer par temps froid.
Crumble au Roquefort sur purée de courge roquefortée
Un délicieux croustillant au Roquefort sur une purée de courge agréablement persillée de ce fromage.
Brochette d'escargots panés et stoemp d'épinards
Des escargots, des épinards et de l'ail
Parmigiana de Grenailles, mozzarella de bufflonne, chapelure croquante parfumée aux anchois
Plat à base de Grenailles présenté comme un joli gâteau qui ressemble à un mille-feuille..
Salade de Grenailles à la bavaroise
Salade tiède de Grenaille et truite fumée...
Cabillaud carottes fondantes et brandade liquide
J'aime le cabillaud pour sa chair feuilletée si délicate.
Reblochonnade au saumon
Plat complet comprenant féculent, légume vert , poisson, fromage.
Salade d'endives aux pommes de terres, poulet, tomme de Savoie et noix
Une petite salade rafraichissante et qui change un peu de l'ordinaire.
Gâteau de saumon parmentier
Une recette roborative à base de saumon et de pommes de terre. Chaleureuse en hiver...