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Pommes de terre

La pomme de terre est l'un des aliments de base en France. Il existe de nombreuses variétés adaptées à différentes utilisations : à chair ferme, fondante ou farineuse. Les pommes de terre permettent de faire une multitude de recettes, vapeur, sautées, frites, au four ou encore en gratin, à vous de choisir la votre !


Courgette-patatouille

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Courgettes et pommes de terre poëlées, agrémentées d'ail-persil...

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Rôti de porc aux pruneaux

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Rôti de porc aux pruneaux d'agen et ses pommes de terre moelleuses cuit à l'autocuiseur.

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Velouté d'endives

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Un délicieux velouté.

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Farcement savoyard à ma façon

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Une recette roborative pour régaler les montagnards de tous horizons. Un sommet de la gastronomie ! Sortez vos fourchettes et vos Opinels !

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Tortilla de pomme de terre revisitée

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Tous les ingrédients de la traditionnelle tortilla(pomme de terre, œuf et oignons) sont la mais transformé.

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