Accras de maquereaux au parfum d'été, ketchup de poivron rouge
La recette gourmande de Accras de Connétable élaborée par Jean-Charles Karmann.
Vous regardez : Gratin de pommes de terre au micro-ondes
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Escargots et fausse purée
Les Toques Rebelles, pour les AOP laitières de Normandie
Pavé de Saumon écossais Label Rouge, poêlée de pommes ratte et asperges vertes au safran
Une recette réalisée pour le Saumon écossais Label Rouge par Valéry Drouet et les photos par Pierre-Louis Viel.
Salade à la Fourme d'Ambert
C'est une salade 'antioxydante', pleine de légumes colorés : betteraves crues et cuites, radis, pommes de terre vitelotte, champignons de Paris crus, salade rouge de…
Feuilletés potiron / pommes de terre / lardons
Petits feuilletés individuels idéals pour faire découvrir la saveur du potiron ou la déguster autrement pour les connaisseurs !
Gratin de pommes de terre à la fourme d'Ambert facile
Un gratin relevé d'une petite touche fromagère.
Soupe citrouille
Pour les soirs d'hiver.
Parmentier de vitelotte aux moules, sauce safranée
Une recette qui fait de l'effet. Facile à réaliser pour une entrée. Je ne connaissais pas cette petite pomme de terre violette et son goût rappelant un peu la chataigne…
Langres rôti, avec sa salade, ses framboises et ses pommes de terre au four
Le Langres, fromage typique de la région, avec son goût unique et authentique, se marie à merveille avec des petites framboises. Se déguste…
Gratin de pommes de terre dauphinois d'Adrien
Gratin dauphinois inratable
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