Tresse Feuilletée à l'Indienne
Une petite tresse façon koulibiac, facile à préparer, version végétarienne.
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Salade de patates douces au fromage
Idéal pour accompagner un feuilleté ou en entrée.
Croustillants de sardines
Une recette rapide et facile à réaliser, une découverte agréable idéal pour faire manger du poisson aux enfants.
Aïoli de Bar, bouillon de crustacés
Un aïoli revisité.
Clam Chowder
Soupe de palourdes à la crème et aux pommes de terre, souvenir de mes vacances à Cape Cod. Elle met particulièrement en valeur le bouillon de coquillages Ariake.
Poêlée du jardin
Une recette de saison faite avec les légumes du jardin.
Confit de pommes de terre à la crème de foie gras
Une recette délicieuse qui accompagnera vos viandes blanches ou magret.
Patatinade de Dolwen
Une recette proposée par la Confrérie des Toqués de la pomme de terre.
Breizh tortilla
Une recette proposée par la Confréries des toqués de la pomme de terre.
La juliette et merlu en vinaigrette d'herbes
Une recette proposée par la Confrérie des Toqués de la pomme de terre.