Filet de bœuf aux pommes darfin
Un filet de boeuf aux olives avec une pomme darphin ! Un classique...
Haddock & pommes de terre
Un plat simple mais quel régal !
Parmentier de filet de lièvre à la royale aux 2 purées
Filet de lièvre farci avec des abats et du foie gras, braisé doucement au vin blanc et servi entre 2 purées: 1 pommes de terre, 1 céleri.
Salade Saint-Petersbourg
Une salade pour les jours froids
Omelette à la paysanne avec lardons et pommes de terre
Excellent rapport facilité-prix
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