Purée gratinée aux 2 saumons et aux épinards

Œufs cocotte mousseline

Des protéines avec le jambon et les oeufs, des féculents avec la purée, des légumes grâce à la tomate et du calcium avec le lait. Ce sont les composants d'un vrai plat…

Lentilles à la Savoyarde

Un plat chaud et généreux.

Soupe poireaux pomme de terre

Recette douce et facile.

Parmentier aux deux purées

Un parmentier végétarien original et savoureux. La purée de pommes de terre se marie à merveille avec la purée de fèves.…

Tarte de Grand mère l'auvergnate

Tarte du style 'truffade' made in Auvergne

Croquant de salade d'asperges des Landes au parfum d'huile de truffe

Une recette d'Annie Demen, Chef de l'Hôtel Restaurant Logis Les Lacs d'Halco à Hagetmau dans les Landes. L'occasion de découvrir la saveur et la finesse de cette asperge…