Purée déstructurée céleri/carotte/pomme de terre à la crème d'oignon
Purée aux légumes et son écume de lait. A servir dans des verres pour un joli rendu.
Vous regardez : Pommes de terre au four façon tartiflette
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Tartiflette au jambon et à l'ail
Avec du reblochon lardons jambon & ail
Parmentier de gras double
Une recette riche et savoureuse à la fois...A condition d'aimer les tripes...
Cagouilles aux herbes sauvages, pommes de Terre et crème pistachée
L'escargot revu et corrigé par Marion Monnier, un jeune chef très prometteur !
Salade de pommes de terre à l'ail des ours
Une variante de saison ... si vous trouvez ce fameux ail des ours par chez vous !
Hareng pomme à l'huile
Une salade mêlant la douceur de la pomme de terre et le goût puissant du poisson fumé, mais revisitée !
Gâteau de pomme de terre et poireaux au saumon fumée et pimenton
Tout moelleux mais pas mièvre grâce au pimenton et aux olives , une entrée facile et parfumée.
Parmentier de Cabillaud
Plat complet ,vous pouvez utiliser d'autres filets de poisson blanc...
Pommes de terre farcies jambon feta
Une autre manière de faire manger des pommes de terre aux petits et aux grands.
Parmentier de jambon
Ce gratin confectionné avec une bonne purée maison est un plat unique qui fait le régal des enfants.
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