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Vous regardez : Rôti de porc à la moutarde Video 1 sur 15
Le porc aux haricots de Marie (Ma’a Tinito)

Le porc aux haricots de Marie (Ma’a Tinito)

Dans la commune de Papeete, la cuisinière Marie Liu nous fait déguster le plat traditionnel de Tahiti à base de porc et de haricots : le Ma’a…

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Filet mignon de porc en croûte de zaatar

Filet mignon de porc en croûte de zaatar

Une recette à mi-chemin entre la France et le Liban, un filet mignon de porc en croûte de zaatar.

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Sandwich japonais au porc pané (Katsu Sando)

Sandwich japonais au porc pané (Katsu Sando)

Direction le Japon avec cette belle recette, simple, rapide et dont les japonais raffolent. C'est un sandwich gourmand à base de Pain de mie type Shokupan garni…

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Pulled pork rapide

Pulled pork rapide

Vous avez une irrépressible envie de pulled pork mais vous ne voulez pas attendre 6 heures de cuisson ? Qu'à cela ne tienne, on a la solution. Cette recette…

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Cochon de lait de 30 kg

Cochon de lait de 30 kg

porcelet de 30 kg.... très facile et pas cher du tout, le porc étant la viande la moins coûteuse

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Pâté de tête de cochon

Pâté de tête de cochon

Recette traditionnelle de chasseurs corses ou du continent, un mets délicieux qui mériterait d'être connu.

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Filet mignon de porc à la crème et aux champignons

Filet mignon de porc à la crème et aux champignons

Je cuisine régulièrement le filet mignon de porc, mais la plupart du temps au caramel. Aujourd"hui, pour changer, j"ai testé le filet mignon à la crème et accompagné…

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Rougail : saucisse traditionnelle de l'Ile de la Réunion

Rougail : saucisse traditionnelle de l'Ile de la Réunion

Le fameux rougail saucisse de l'Ile de la Réunion ! Mariage de saveurs exotiques qui ravira vos papilles et celles de vos invités ! N'hésitez pas…

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