Filet mignon de porc à la moutarde
La force de la moutarde est compensée par la finesse de la viande.
La force de la moutarde est compensée par la finesse de la viande.
Un roti de porc mijoté avec de la moutarde de dijon, des échalotes et de la crème fraîche.
Toute la différence réside dans quelques petits savoir faire, épices anciennes et cuisson longue et à feux doux, dans une vraie cocotte en fonte.
Un petit délice, tout simple.
Des cotes de porc badigeonnées de moutarde
De délicieuses côtes de porc sucrées-salées.
Recette réalisable au Cuisine Companion.
Tendre et bon goût la moutarde amora apporte du peps a cette recette
Je vous ai déjà parlé du challenge Amora sur le site 750g : présenter des recettes simples à base de leurs produits : moutarde, mayonnaise,…
Une recette que ma grand-mère m'a transmise, qui pourtant n'a pas du tout grandi à l'ère du ketchup. Une sauce surprenante qui ne laisse pas forcément…