Rôti de porc au Maroilles

Un délice pour tous ceux qui aiment les plats à base de fromage comme la raclette, la tartiflette ou la fondue

Déclinaison de cantal autour du filet mignon

Le cantal sous tous ces états : râpé, grillé et fondu... Une alliance étonnante !

Rôti de porc au chèvre de Mamigoz

Une recette simple qui surprendra vos invités, par le mariage du chèvre et lard fumé en plat.

Croustillant de pieds de porc au Chavignol

Brochettes de Bœuf et de porc au fromage

Typique des assortiments de yakitori des restaurants japonais, cette brochette n'est pourtant pas originaire du Japon. C'est très certainement une invention française...

Filet de porc à la savoyarde

Un rôti à base de filet mignon de porc farci de fromage et jambon cru de Savoie et sa sauce.

Palette de porc sauce au Chavignol