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Porc en sauce

Le porc se marie avec de nombreuses sauces : moutarde, aigre-douce, au vin, au miel, au caramel et bien d'autres. Une bonne sauce sublimera votre viande à coup sûr.


Mijoté de porc au caramel

Mijoté de porc au caramel

Du porc légèrement sucré pour accompagner votre riz blanc, un régal.

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Cœur de porc aux carottes

Cœur de porc aux carottes

Une recette que je n'avais pas faite depuis longtemps, il a suffit d'une promo sur les abats de porc pour m'y remettre. On s'est bien régalé avec cette recette... presque…

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Filet mignon aux raisins

Filet mignon aux raisins

Un plat de saison qui allie réconfort et simplicité, même légèreté, où se mêlent saveur et parfum, ainsi qu'une touche de douceur apportée par les raisins. La viande…

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5 avis
Filet mignon de porc, sauce ketchup-moutarde

Filet mignon de porc, sauce ketchup-moutarde

Une recette que m'a grand-mère m'a transmise, qui pourtant n'a pas du tout grandi à l'ère du ketchup. une sauce surprenante qui ne laisse pas forcément dévoiler ses ingrédients

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17 avis
La pire

La pire

Une recette de la cuisine vendéenne, poumon, foies et sang de porc.

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Mignon de porc en croûte de noix, sauce au noix

Mignon de porc en croûte de noix, sauce au noix

Recette présentée lors d'un concours local, sur le thème de la noix, avec des ingrédients imposés,et un budget limité. Plat d'automne, facile à réaliser.

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Araignée de porc à l'asiatique

Araignée de porc à l'asiatique

Munissez-vous d'un wok et de quelques produits aux saveurs asiatiques et le tour est joué !

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