Pot au feu de porc au chorizo et légumes croquants
Une version revisitée du pot au feu pour le plaisir des plus gourmands.
C'est le plat traditionnel par excellence. On y retrouve tout, la viande, les légumes du jardin, les aromates classiques, un bouillon riche en goût, et des pommes de terre, qu'il faut toujours cuire à part ... Pour un très bon pot au feu, choisissez des viandes qui supporte les cuissons longues, et des légumes « anciens », type panais, rutabaga et autres, c'est encore meilleur !
Pot-au-feu maison
Une recette séculaire préparée en un tournemain dans une cocotte
Romazave
Le Romazava est un plat traditionel malgache qui consiste en une sorte de pot au feu dont les légumes sont uniquement des brèdes.
Pot au feu à l'autocuiseur (cocotte minute)
Un plat traditionnel de la cuisine française dont la cuisson est plus rapide grâce à l'autocuiseur (cocotte minute). La cuisson se faisant sous pression,…
Choucroute au filet de poulet fumé et légumes de saison
Une bonne choucroute façon Jean Routhiau !
Pot au feu aux diots de Savoie
Une recette conviviale, pour un dimanche d'hiver au coin du feu. Cette recette est une variante du pot-au-feu de nos grands-mères.
Pot au feu de poisson
Une recette appétissane à l'entrée de l'automne qui marie tendrement les saveurs de mi-saison
Pot-au-feu d'agneau Presto
Tout le monde connaît le pot-au-feu, délicieux mais un peu long à cuire. Dans sa version Agneau Presto, il est rapide, facile et très savoureux.
Pot au feu
Un classique de la cuisine française et des cuisines régionales !
