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Potée de légumes

C'est l'un des cadeaux de l'Auvergne à la gastronomie française : la potée ! Idéale pour les jours où le froid et la pluie font tout pour vous dissuader de sortir, elle réconforte et rassérène grâce à ses légumes fondants. On peut bien sûr donner ses faveurs à la potée de légumes traditionnelle, avec ses choux, carottes, navets, petits oignons et pommes de terre, ou bien se régaler de recettes plus originales, au potimarron et aux épices, au tofu, aux légumes de Provence.


Potée à ma façon

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Une potée légère et goûtue.

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Potée façon jurassienne

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Quoi de meilleur qu'une potée composée de viandes fondantes et de bon légumes pour régaler toute la famille. Le plat unique est un symbole de convivialité; celle (ou…

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Potée au chou blanc et lard salé

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Un recette des plus simple ! Une entrée !

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La potée de grand-mère

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Un plat pour les soirées fraîches : une potée légumes et viande.

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