Cheesecake au potimarron et aux épices
Une bonne touche d'originalité pour ce cheesecake parfumé.
Une bonne touche d'originalité pour ce cheesecake parfumé.
Un potimarron, c'est rond, c'est bon... Alors pourquoi ne pas en faire son goûter? Note: Nous certifions qu'aucun potimarron n'a été maltraité lors de cette recette...
Retrouvez cette délicieuse recette sur le blog de Nathalie : "Ligne et papilles"
Voici comment revisiter la traditionnelle soupe de potimarron (dont je ne suis pas fan) en ajoutant de nouvelles saveurs, couleurs et présentation.
bien jolie tarte,savoureuse qui régale les yeux et les papilles!
il est très bon
une croûte caramélisée, une crème douce et sucrée, l'idéal pour les amateurs de douceurs au potimarron!
Sous cette carapace croustillante se cachent deux crèmes onctueuses.Les pleurotes en sauce ajoutent une texture différente et délicate.
Une recette réalisée en direct le 30 septembre 2008 au Quai des Saveurs à Bordeaux.
avec des germes de Daikon pour le croquantet une quenelle de Chantilly au Massalépour l'onctuosité épicée
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