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Potiron
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Chutney de potiron muscade

Chutney de potiron muscade

La recette du chutney de potiron pour accompagner viandes et volailles !

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Crème de potiron Giraumon à l'huile de noisette

Crème de potiron Giraumon à l'huile de noisette

En guise de mise en bouche en accompagnement de la crème émulsion façon Milkshake de crème de maroilles, butternut taillé en bâtonnets et Frits crevettes papillons panées…

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Soupe au potiron vitaminée

Soupe au potiron vitaminée

Faire cuire les légumes et les mixer.

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Couscous mama

Couscous mama

Un couscous à la saveur de l'orient Chez les Berbères, il est parfumé au lait de brebis ou de chèvre.

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Gratin de potiron simple

Gratin de potiron simple

Pour se réconcilier avec le potiron.

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Gratin de potiron bon marché

Gratin de potiron bon marché

gratin servent pour le repas du soir accompagné de salade verte

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Ravioles à la Fourme d'Ambert dans son bain de Potiron

Ravioles à la Fourme d'Ambert dans son bain de Potiron

Des ravioles fraiches en entrée, fourrées à la Fourme d Ambert cuit dans un velouté de potiron. Parfait pour la saison, une recette avec un final très jolie et appétissant.

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