
Poulet en yassa ou poulet au citron vert
Il s'agit d'une recette d'origine africaine surtout de l'Afrique de l'ouest qui se marie parfaitement avec du riz.
Le poulet se marie très bien avec les agrumes qui lui donnent une légère acidité. Un plat familial et simple, idéal pour un dimanche midi.
Il s'agit d'une recette d'origine africaine surtout de l'Afrique de l'ouest qui se marie parfaitement avec du riz.
Une toute nouvelle version du tajine au poulet mis en valeur par la force et la douceur de l'ail.
Excellent avec des citrons de votre jardin ou bio.
En ce temps où l'on aimerait rester sous la couette, rien de tel que ce bon plat qui met du soleil au coeur en le préparant et ravivent vos papilles une fois à table!
Plat qui plaît pour tous
Dans une poêle bien chaude, et huilée, cuire les aiguillettes qui ont mariné dans le jus de citron. Réservez. Versez dans la poêle le jus de citron, le miel et le rhum.
Cette préparation convient parfaitement pour un repas convivial où l'on partage un grand plat commun. La recette convient aux viandes de poulet, de bœuf, de cochon et…
Parfaite pour sandwiches, salade ou pâtes. Très fraîche, légère et délicieux. Désolé pour la langue, je suis italien.
Recette qui fait voyager ... un peu longue à préparer mais rapide à cuire !
Du poulet aux pruneaux en papillotes, un délice.
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