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Poulet aux oignons
Mafé au poulet

Mafé au poulet

C'est un plat sénégalais que j'ai eu l'occasion de goûtez il y a quelque temps et que j'ai voulu reproduire, cela dit j'ai dû regarder sur internet ou il y a énormément…

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Poulet pétrouchka

Poulet pétrouchka

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Poulet au poireau

Poulet au poireau

Après assaisonnement selon votre convenance, faire dorer des pièces de poulet. Ensuite, laisser mijoter quelques minutes avec un oignon cru émincé…

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Poulet yassa classique

Poulet yassa classique

Le poulet yassa, d'origine sénégalaise, est un plat à base de poulet mariné dans le citron vert avec beaucoup d oignons.  

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Yassa au poulet maison

Yassa au poulet maison

Yassa au poulet avec sauce à base d'oignon et du riz blanc.

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Niougouna de poulet

Niougouna de poulet

Abdourahmane Cissoko, le chef Servair en Afrique (Mali) !

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Yassa

Yassa

C'est un plat sénégalais à base de viande, de poulet ou de poisson avec une sauce d'oignons confits et de jus de citron que l'on peut accompagner avec du riz blanc

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Emincés de poulet grillé, curry et ananas

Emincés de poulet grillé, curry et ananas

Recette qui sent bon le voyage...(recette pour une personne à adapter suivant le nombre d'invités).

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