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Pousses de soja

Les pousses de soja sont essentiellement composées d'eau, elles sont donc un allié minceur. Elles se consomment froides dans une salade par exemple ou chaudes dans un wok ou une soupe. On les retrouve beaucoup dans la cuisine asiatique.


Rouleaux de printemps au thon

Rouleaux de printemps au thon

Une délicieuse recette de rouleaux de printemps accompagnés d'une sauce à base de gingembre, sauce soja et Mayonnaise de Dijon®. Idéale…

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J' 'Nems' pas la friture ! Nems diététiques au four

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Après les rouleaux de Printemps, voici la version croustillante, mais sans friture ! Et oui les Nems peuvent être réalisés au four et sont tout aussi délicieux ! En plus…

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Yaki udon - plat populaire japonais

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Nouilles japonaises épaisses au blé sautées avec de la viande et des légumes, le tout assaisonne de uster sauce. C'est un plat typique de "matsuri" (festival) au Japon.

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Salade Asiatique relevée

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Une salade Asiatique sucrée-salée pleine de caractère.

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Chop-suey au poulet

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Des goûts et des couleurs dans cette recette il y en a. Ce plat américano-chinois est composé de viande cuit avec des légumes. Il peut être servi avec du riz ou façon…

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Salade asiatique

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Une salade des plus rafraîchissante et ... gourmande

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Méli Mélo super croquant

Méli Mélo super croquant

Une salade croquante et très fraîche composée de dés de surimi, d'avocat, de concombre, de salade iceberg et de pousses de soja.

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Kong Namul

Kong Namul

En Corée, cette salade de pousses de soja marinées se déguste souvent en accompagnement de plat chaud.

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