Le praliné est un incontournable de la pâtisserie puisque qu'il rentre dans la préparations de nombreuses recettes : la plus connue étant le Paris-Brest. Le praliné est obtenu grâce à un mélange de sucre cuit, de noisettes, et d'amandes, le tout étant broyé jusqu'à obtenir une pâte.
Vous en rêviez, on l'a fait : LA RECETTE DU NUTELLA MAISON
Quoi, vous n'avez jamais essayé de faire un nutella maison ?
Brioche tressée aux pralines roses
Faite à la main comme ça on se dépense et on se sent moins coupable de la manger après...Miam !
Paris-Brest au praliné
La recette du délicieux Paris-Brest.
Merveilleux au pralin
Des meringues enrobées de crème fouettée, des copeaux de chocolat, du pralin ou de la pistache, voilà les ingrédients basiques du Merveilleux,…
Crème au beurre praliné à la meringue Italienne
Votre bûche de Noel fera fureur avec cette crème gourmande au beurre praliné.
Crème pralinée façon Danette
Une autre recette de crème Danette, au praliné pour vraiment changer cette fois !
Praliné maison ou Pâte pralinée
Le praliné ou la pralinoise est une préparation à base de sucre, d'amandes et/ou de noisettes. Bien plus économiques que dans les commerces !
Pralin maison
Vive le pralin maison ! On aime servir du pralin dans les crèmes, sur les choux, les desserts à l'assiette, ... C'est simple et rapide : Sucre, noisettes et amandes ...
Amaretti à la rose et sirop d'amour
Je reprends ma passion des amaretti pour les réaliser avec différents parfums et j'ai choisi le sirop élixir d'amour, quel magnifique dénomination,…
Praline au chocolat noir fourrée de confiture de lait
Bonjour à tous! Etant d'origine bien belge (mais habitant en France), la praline pour moi est toujours au chocolat! Jean Neuhaus est l'inventeur de la praline.…
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