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Praliné

Le praliné est un incontournable de la pâtisserie puisque qu'il rentre dans la préparations de nombreuses recettes : la plus connue étant le Paris-Brest. Le praliné est obtenu grâce à un mélange de sucre cuit, de noisettes, et d'amandes, le tout étant broyé jusqu'à obtenir une pâte.


Chocolats cœur praliné croustillant

Chocolats cœur praliné croustillant

Sous un coeur de chocolat noir, découvrez un praliné intensément croustillant...

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Pudding Rhône-Alpin

Pudding Rhône-Alpin

Utiliser le pain non consommé en le mettant à la "sauce" Alpine, avec des pralines lyonnaises, des noix de Grenoble, du lait des alpages et du Génépi des Alpes.

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Macarons aux pralines roses

Macarons aux pralines roses

Un macaron spécial filles qui plaît aussi aux garçons !

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Pralines

Pralines

Cette recette est l'authentique recette des pralines de foire, aussi appelée chouchou.

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Nem banane praliné

Nem banane praliné

Du chocolat sur la bouche et sur les doigts mais bon c'est tellement délicieux que vous n'en démordrez pas !

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After Eight à l'assiette

After Eight à l'assiette

Le moelleux du disque chocolat, le craquant du biscuit cacao/pralin et la fraicheur du spuma menthe.

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Cookies au pralin et pépites de chocolat

Cookies au pralin et pépites de chocolat

Une magnifique recette de cookies au pralin, ce dernier leur apporte un goût sublime.

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