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Praliné

Le praliné est un incontournable de la pâtisserie puisque qu'il rentre dans la préparations de nombreuses recettes : la plus connue étant le Paris-Brest. Le praliné est obtenu grâce à un mélange de sucre cuit, de noisettes, et d'amandes, le tout étant broyé jusqu'à obtenir une pâte.


Brownies chocolat, orange, praliné, amandes

Brownies chocolat, orange, praliné, amandes

J'ai revisité le brownies, par ce temps d'hiver, la neige et le froid sont au rendez-vous, l'orange s'allie parfaitement au chocolat, l'amande adoucit l'intensité de…

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Paris-Brest individuel

Paris-Brest individuel

Délicieux gâteau à la crème au beurre praliné.

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Petits sablés escargot

Petits sablés escargot

Petits biscuits sablés au praliné

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Un délicieux Paris Brest

Un délicieux Paris Brest

Un paris brest fait maison !

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Rochers pralinés au chocolat

Rochers pralinés au chocolat

Fait d'un pralin cremeux et d'un bon chocolat ... idéal pour les petits moments de detente ...

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6 avis
Crousti mousse chocolat - pistache - chocolat blanc

Crousti mousse chocolat - pistache - chocolat blanc

La recette n'est pas compliquée, elle est juste longue car détaillée au maximum, c'est facile à faire... il ne faut pas avoir peur de se lancer, et les enfants adorent…

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Tartelettes bananes et choco pralin

Tartelettes bananes et choco pralin

Des tartelettes simple et rapide qui associent la banane au fondant du chocolat et au craquant du pralin. un délice !

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Le diamant noir

Le diamant noir

J'avais commandé ces jolis moules en forme de diamants. Aussitôt reçus, il a fallu que j'improvise une petite recette pour les essayer.J'avais une tablette de chocolat…

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