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Produits tripiers

Qu'ils soient rouges ou blancs, les abats offrent une palette de possibilités culinaires.  Recettes simples ou rafinées, n'hésitez pas à cuisiner les abats qu'ils soient de boeuf, d'agneau ou de porc. Il y aura toujours une recette qui vous correspondra.


Laap au bœuf (LAOS)

Laap au bœuf (LAOS)

Plat typique laotien très épicé qui se mange accompagné de riz gluant.Bon apétit!

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Dôme de riz est ses rognons

Dôme de riz est ses rognons

Riz basmati, accompagné de rognons de boeuf avec sa sauce persillée et sa crème tartare.

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Ris de veau sauce morilles

Ris de veau sauce morilles

Le ris de veau est la glande thymus du veau utilisée pour des préparations culinaires. C'est un met très fin qui accompagné ici de morilles révèle un excellent plat que…

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57 avis
Salade de fête gourmande

Salade de fête gourmande

Pour une salade festive, aussi agréable à déguster qu'à regarder !

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Langue de bœuf, recette traditionnelle

Langue de bœuf, recette traditionnelle

Langue de boeuf, tomates, beurre, échalotes, vinaigre rouge, persil, câpres et cornichons.

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65 avis
Baeckeoffe (plat alsacien)

Baeckeoffe (plat alsacien)

Plat traditionnel alsacien méritant d'être découvert dans toute la France.

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