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Produits tripiers

Qu'ils soient rouges ou blancs, les abats offrent une palette de possibilités culinaires.  Recettes simples ou rafinées, n'hésitez pas à cuisiner les abats qu'ils soient de boeuf, d'agneau ou de porc. Il y aura toujours une recette qui vous correspondra.


Foie sauté au concombre

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Entrez dans le monde de la cuisine chinoise

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Foies de bœuf

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Des foies de boeufs sautés avec des oignons.

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Tripes à la mode de Caen

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Pour les amateurs d'abats uniquement ! Quand on aime les tripes....un classique des bistrots près des halles...

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Rognons de bœuf sauce madère

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Un classique de cuisine de bistrot ! Pour les amateurs d'abats...

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Faux foie gras

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Un foie gras dit "du pauvre" pour bluffer lors de vos apéros dinatoires!

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