Langue de bœuf (sauce éric)
Une recette à essayer absolument pour les amateur de langue de boeuf.
Une recette à essayer absolument pour les amateur de langue de boeuf.
Plat mijoté façon Carbonade flamande !
L'andouillette est aussi une spécialité de Chablis- Marier. Ce plat avec le vin du cru, un régal ! A accompagner avec une belle salade verte...
Vous allez adorer les abats grâce à cette recette facile et succulente.
une délicieuse recette !
Recette très populaire : le jambon persillé de Bourgogne.
Je me souviens de ce ragoût que la grand-mère faisait au coin du fourneau à bois le lendemain d'une corvée d'abattage de volailles.
Une recette sympa et rapide qui est très agréable à faire à vos amis ou en famille. Vous trouverez tous les ingrédients dans votre hypermarché habituel.
Une recette professionnelle du chef Sébastien Sanjou.
Novembre, Le mois des produits tripiers - Recette 2011
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