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Produits tripiers
Vous regardez : Boeuf carottes revisité Video 1 sur 15
Ris de veau financière

Ris de veau financière

Une recette classique en sommeil depuis l'interdiction des abats - et remise au goût du jour.

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Ris de veau au riesling

Ris de veau au riesling

Petit plat de fêtes qui peut se préparer à l'avance.

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Les rognons de bœuf

Les rognons de bœuf

Des rognons de boeuf au vin rouge

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Gésiers de volaille confits

Gésiers de volaille confits

Pour étoffer vos salades, la recette des gésiers !

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Rognon de veau dans leur graisse

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Des rognons de veau cuits dans leur graisse au 2 vinaigres.

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Joues de porc à la bière classiques

Joues de porc à la bière classiques

Une recette toute simple et excellente réalisée avec de la bière picarde : la colvert

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Rognons à la crème

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Rognons d'agneau à la crème.

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Salade de gésiers de canard

Salade de gésiers de canard

Une entrée pour toutes saisons.

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Terrine de foie gras et ris de veau

Terrine de foie gras et ris de veau

Une terrine mi-cuite de foie gras marbré de ris de veau. Une belle entrée de fête !

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