Choco choux garnis de glace pistache

Comme le nom l'indique : des profiteroles extraordinaires...

Profiteroles chocolat et vanille

Profiteroles à la glace vanille et son chocolat.

Croquenbouches aux marrons glacés

Une mignardise digne des grands chefs. Ce dessert pouvant se préparer à l'avance, vous pouvez faire la pâte à choux vous-même. Elles est rapide, inratable et incomparable…

Profiteroles au foie gras et compotée de figues en feuilles d'or

Une belle recette à base de foie gras.

Profiteroles d'huîtres Arcachon Cap-Ferret au caviar d'Aquitaine

Suspension

Un dessert affiné et facile à préparer, à base de nougatine, glace à la vanille et coulis de framboises. Ma recette pour le salon…

Profiteroles pour glace

Un moyen pratique et rapide pour confectionner des profiterolles.

Profiteroles sorbet pomme, caramel et chantilly au cidre

Ma dernière recette avec du cidre, et encore du sucré on ne se refait pas ! Des profiteroles revisitées ! des choux classiques ( je l'ai ai réalisés avec mon cooking…

Profiteroles d'huîtres Arcachon Cap-Ferret au caviar d'aquitaine

Recette Originale de Vincent Poussard - Quai des Saveurs