Cerclé de truite en papillote sur son écrasé de pommes de terre et carottes du jardin
Parmentier de truite du Jura cuite en papillote à la provencale sur écrasé de légumes du jardin.
Vous regardez : Purée de carottes
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Purée de pommes de terre et de carottes
Une variante de la purée classique.
Verrine trio de couleurs
3 légumes en purée.
Daurade en croûte de crumble de pain au citron et purée de carottes au curcuma
Voici un plat léger et original à la fois à base de poisson et de purée de carottes......un pur régal ! Une recette de Cyril Lignac qui associe la daurade (surmontée…
Pancakes de purée de carotte & pointe de curry
Voici un plat facile et ludique pour manger des légumes autrement, les enfants adorent!
Crêpes végétariennes
Je vous propose des crêpes salées farcies à la purée de carottes.Une purée à laquelle on ajoute du fromage fondu et du curry.
Purée de carotte au boursin
Une purée légère et onctueuse et assaisonnée à souhait.
Le Rubik's cube de légumes
Une présentation originale de purée de légumes, peu calorique pour une entrée.
Crumble de cantal au saumon et sa purée au cantal
Un poisson croustillant et une purée onctueuse ! :)
Purée déstructurée céleri/carotte/pomme de terre à la crème d'oignon
Purée aux légumes et son écume de lait. A servir dans des verres pour un joli rendu.
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