Rosace de noix de Saint-Jacques et mousseline de carotte à la coriandre
Recette de Monsieur FARJOT, Hostellerie de Tourgeville à Tourgeville.
Vous regardez : Purée de carottes
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Noix de St Jacques et carottes citronnées
Par Denis LECLERC du Manoir de la Drôme à Balleroy.
Purée de pommes de terre et de carottes avec une touche de cannelle
Une façon simple de faire manger des légumes à vos enfants.
Duo brocolis carotte
Un délice orange et vert
Hachis courgettes et carottes
Le hachis aux légumes.
Purée de brocolis maison
Comment utiliser les restes de légumes des derniers jours ?
Purée de pommes de terre-carottes et son habit de jambon de Parme
Simple mais tellement bon !
Mousse de carottes
Petite recette printanière et légère...
'Crumble quinoa' à la purée de carottes - pommes-de-terre et au tofu
Un plat étonnamment bon, qui mêle saveurs subtiles et croquant délicieux !
Mousseline de volaille au vin rouge, écrasé de lentille verte du Puy et carotte Vichy
Une farce mousseline à base de poulet mariné au vin rouge. Une sauce liée à la pomme de terre cuite pour obtenir un velouté.
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