Barquettes aux marrons
Une formule différente s'ajoutant à la classique barquette aux marrons
Vous regardez : Chapon aux girolles, sauce foie gras
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Rôti de magret et sa purée de marrons
Une tendre recette Labeyrie de rôti de Magret...
Fondants chocolat et marron
Le fondant du chocolat et le moelleux du marron
Médaillons de pintade fermière des Landes farcis façon Coq Vierge de Toulaud
Recette revisitée du Coq vierge de Toulaud, recette spécifique de mon village, créée pour la fête du même nom.
Le marronnier
Un dessert de saison nous rappelant l'automne
Noix de Saint Jacques et sa purée de châtaignes
Une recette pour un Noël au top
Saint jacques rôties, fine purée de châtaignes et bouillon de châtaignes au foie gras
Un plat de fête, haut de gamme qui va en mettre plein la vue à vos invités ! Une recette de Norbert Tarayre...
Purée de marrons
Marrons et châtaignes, même combat !
Purée de marrons au thermomix
Une purée de marrons originale, sans gluten, et idéale pour accompagner de la viande, comme par exemple une côte de porc. C'est une recette facile…
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