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Purée de framboises

Plus consistante que le coulis, la purée de framboises est un ingrédient indispensable à de nombreuses pâtisseries. Avec sa texture épaisse et son goût sucré, la purée de framboises apportera une touche de gourmandise à tous vos desserts. Cheesecake, cupcakes tout framboise, muffin au cœur de framboise ou encore bavarois, cet ingrédient relèvera le goût de toutes vos préparations sucrées. Quant aux plus gourmands, ils pourront déguster leur purée de framboises nature ou avec un simple biscuit.


Cupcakes tout framboise

Cupcakes tout framboise

Ce cupcake parfumé à la purée de framboise est surmonté d'un glaçage aérien : une crème au beurre à la meringue…

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