Rouleau de légumes et pommes de terre
Gateau roulé froid espagnol, farci des legumes de "ensaladilla", puis avec de la purée de pommes de terre et couvert de mayonnaise.
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Saltimbocca à la purée de pommes de terre
Le veau en cuisine, un viande blanche à accomoder à toutes les sauces.
Purée Romanesco
Une purée traditionnelle de chou romanesco, chou d'origine italienne au goût légèrement noiseté.
Purée de pomme de terre en verrines
Petit amuse-gueule sympathique et facile à réaliser à base de pomme de terre!
Purée de pommes de terre aux œufs
Un plat classique de la cuisine française apprécié par les petits mais pas seulement.
Méli-mélo de carotte à la moutarde ancienne accompagné de son escalope vegan
A essayer absolument, pour ravir vos papilles gustatives du goût acide du vinaigre balsamique de mou de raisin et du piquant de la moutarde à l'ancienne.
Mendiants à l'orientale et ces keftas
Un plat rempli de saveurs orientales.
Purée de Dolwen® à l'huile d'olive et aux fines herbes
Recette du chef Jean-Claude Camus du restaurant La Vieille Renommée au Faou.
Purée de Princesse Amandine® et jambon à l'os braisé
Recette du chef Philippe Hatté du restaurant Les Acacias à Quimper.
Purée au lait concentré et escalope foie gras
Une savoureuse purée au lait concentré non sucré et son escalope à la sauce de foie gras
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