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Purée de potimarron

La purée de potimarron se distingue par sa saveur subtile et légèrement sucrée, qui lui vaut d'être appréciée aussi bien en entrée ou en accompagnement que pour le dessert. Si cette purée se déguste telle quelle avec une viande ou un poisson, elle se cuisine aussi facilement. En gratin ou en parmentier : n'ayez pas peur d'oser ! La purée de potimarron peut aussi s'incorporer à une pâte à gâteau : elle se marie tout particulièrement bien avec le chocolat.


Bento d'automne

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Petites purée de Potimarron, Panais et châtaigne avec des petits sandwichs de riz thon et sésame grillé sur lit de brocolis avec une petite sauce crème et moutarde à…

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Parmentier de potimarron

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Une version "légumes" plus savoureuse et plus diététique du traditionnel HACHIS PARMENTIER.

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Parmentier au potimarron

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Une version "légumes" plus savoureuse et plus diététique du traditionnel HACHIS PARMENTIER ... ou comment cuisiner le dernier potimarron avant le printemps !

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Purée de potimarron

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