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Purées

Que ce soit celle de votre grand mère ou celle de M. Robuchon, tout le monde a un souvenir de purée en tête !
Un petit truc : le lait doit être chaud pour s'incorporer à la pomme de terre sans rendre la purée collante. N'oubliez pas la muscade !


Œufs cocotte mousseline

Œufs cocotte mousseline

Des protéines avec le jambon et les oeufs, des féculents avec la purée, des légumes grâce à la tomate et du calcium avec le lait. Ce sont les composants d'un vrai plat…

Gratinade de canard confit sur purée

Gratinade de canard confit sur purée

Faire griller 4 cuisses canard confits.Préparer 2 sachets de purée.Emietter le canard dans plat allant eu four ; couvrir de la purée et finir avec chapelure. Mettre au…

1ère purée

1ère purée

Une recette tirée de Mon Livre de Recettes. De la part de tes amies & de ta famille qui t'aiment... Miam !

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Purée

Purée

Livre de Recettes pour Nathan et GabrielMes petits gourmands!

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