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Purées

Que ce soit celle de votre grand mère ou celle de M. Robuchon, tout le monde a un souvenir de purée en tête !
Un petit truc : le lait doit être chaud pour s'incorporer à la pomme de terre sans rendre la purée collante. N'oubliez pas la muscade !


Mousse carotte et bâtonnets cumin et gomasio

Mousse carotte et bâtonnets cumin et gomasio

L'alliance carotte cumin est une merveille et le coté salé du Gomasio qui rehausse le tout, c'est une réussite.

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Rôti de magret de canard aux abricots

Rôti de magret de canard aux abricots

Une recette savoureuses aux accents du Sud-Ouest qui m'a permis de découvrir le Floc de Gascogne.

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11 avis
Cake de carottes, lardons-cantal

Cake de carottes, lardons-cantal

Un cake parfaitement équilibré pour tous les papas pressés (ou pas !) qui désirent manger bien et bon rapidement !

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10 avis
Trilogie de Purées

Trilogie de Purées

3 saveurs en 1. Jolie méthode pour manger des purées aux saveurs inhabituelles !

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15 avis
Purée de salsifis

Purée de salsifis

Une recette simple et parfumée.

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Petite cocotte de purée endive-potiron sur lit de saumon fumé

Petite cocotte de purée endive-potiron sur lit de saumon fumé

Aujourd'hui je vous présente une petite recette que l'on peut modifier en prenant du saumon frais par exemple, et en le cuisant au four.Moi j'ai simplement versé la purée…

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7 avis
Colcannon à ma sauce... mayonnaise !

Colcannon à ma sauce... mayonnaise !

Un plat traditionnel de la cuisine irlandaise !Vous allez adorer !Une recette proposée par Dorian du blog 'Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça'.

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8 avis
Purée de pois cassés

Purée de pois cassés

Purée classique sans crème fraîche, idéale pour les enfants.

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16 avis
Hachis parmentier au jambon

Hachis parmentier au jambon

Simple et les enfants adorent ! Cette recette remporte la 10ème place du Concours La popotte des enfants.

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