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Quiche aux lardons

Si vous faites des quiches aux lardons, faites-les d'abord revenir à la poêle sans ajouter de matière grasse. Une fois qu'ils sont légèrement dorés, laissez-les reposer sur du papier absorbant puis étalez-les sur votre pâte et recouvrez de l'appareil à quiche.


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