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Quiche lorraine

La quiche Lorraine est un grand classique de la cuisine française et fait partie de la grande famille des tartes salées. La version authentique est composée d'une pâte brisée, d’œufs, de crème et de lardons. Certains y ajoutent du jambon blanc et du fromage râpé. Si vous y ajoutez d'autres choses, comme des légumes, on parle de quiche ou de tarte salée mais plus de quiche lorraine. 


Quiche Lorraine express

Quiche Lorraine express

Plus simple, on meurt ! Recette de quiche lorraine "expresse" car sans pâte feuilletée.

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