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Ragoût

Le principe de base : on saisi l'aliment, puis on ajoute un liquide pour le cuire doucement, si possible au four.
Simple, non ? Alors n'attendez pas, découvrez toutes nos recettes de ragoûts.
 


Ragoût d'agneau à l'irlandaise

Ragoût d'agneau à l'irlandaise

Cette succulente version allégée de l'irish stew, traditionnellement préparé avec du collier de mouton gras, est réalisée avec du gigot d"agneau maigre, des carottes…

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Ragoût de lentilles

Ragoût de lentilles

Un plat réconfortant pour les journées d'hiver.

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Ragoût de corned-beef

Ragoût de corned-beef

Plat facile a préparer, pas cher et copieux pour les familles nombreuses comme pour les couples.

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Gùlas (goulash de bœuf)

Gùlas (goulash de bœuf)

Petit souvenir de la Slovaquie, ou découverte des traditions slovaques... les papilles se régalent!

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Ragoût automnal au potimarron

Ragoût automnal au potimarron

Un vrai régal à consommer sans modération... Parce que, non, plat d'automne ne rime pas forcément avec "prendre une tonne".

Le ragoût du cow boy

Le ragoût du cow boy

Aussi appelée caldo verde de poulet, ce plat bien relevé se sert dans un bol pour pouvoir déguster le bouillon.

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