Ragoût d'agneau aux légumes
C'est d'abord le choix de la viande qui donne le ton : collier et épaule d'agneau sont parfaitement adaptés à la réalisation de ce ragoût…
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Marca (plat tunisien)
Ce n'est ni une soupe ni une sauce, ça se mange avec du pain, c'est un plat très riche ( patate, petits pois, pois chiche,viande..)
Ragoût d'agneau aux courgettes
Délicieux ragoût de courgettes, à la fois light et savoureux. A accompagner d'un vin rouge un peu corsé.
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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