Moelleux fort en chocolat
Un moelleux express, délicieux et plein d'élégance.
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Chorba revisitée
Cheveux d'ange aux mégumes glacés et son palet d'agneau au Houmous.
Aïoli de Bar, bouillon de crustacés
Un aïoli revisité.
Crèmes au caramel et au lait concentré
Crèmes caramel au lait concentré ( Flan), cuites au bain marie.
Flan aux fraises Charlotte-poires et crème au citron
Un dessert tout en légèreté plein de fraîcheur, délicieusement parfumé par les fraises Charlotte au bon goût de fraises des bois, accompagné d'une crème au citron. Un…
Ramequins de fruits de mer
J'ouvre mon congélateur et je fais ma recette en fonction de ce que j'y trouve en l'occurrence , un reste de st-jacques, un reste de crevettes et encore un reste de belles…
Riz au lait et confiture de Lait
Une recette très gourmande de riz au lait à la Confiture de Lait Bonne Maman, à réaliser avec votre enfant !
œuf cocotte à la fondue de poireau et tuiles au parmesan
Une entrée raffinée ou en repas léger
Ramequins moelleux au chocolat & poires
Une jolie idée pour un dessert original et qui change.
Ramequins au petit Billy
Recette fraîcheur à base de courgettes et de fromage frais
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