Ratatouille en verrine
Une savoureuse façon d'utiliser un reste de ratatouille. Á déguster bien frais.
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Pizzatatouille
Pâte feuilletée recouverte de légumes façon ratatouille
Ratatouille bonne maman du jardin
Une ratatouille un peu spéciale qui régale les papille gustatives ...
Petit Rouget-Barbet poêlé à l'émulsion d'huile d'olive des Baux
Sublime, l'huile d'olives est à la place d'honneur dans ma recette. L'émulsion tiède d'huile d'olive des Baux permet la liaison entre la saveur du…
Rata
Recette a base de saucisse de Strasbourg, de bacon, de lardons, de pomme de terre et de tomates
Crumble au poulet
Une recette simple et très appréciée. C'est un compromis entre le croustillant du crumble, la délicatesse du poulet et le dépaysement qu'offre la ratatouille une fois…
Ma tarte provençale
Une tarte moelleuse aux senteurs de Provence qui peut être accompagnée d'une petite salade de roquette !
Ratatouille niçoise aux herbes de Provence
La fameuse recette de ce plat du sud.
Piperade du Pays Basque
Voici dont une recette que je réussi à tous les coups, qui mélange poivrons oignons tomates piments, et oeufs. Toute ma famille en raffole et cela me permet de jouer…
Chakchouka : ratatouille et œufs au plat cuits au four
Un vrai régal !
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