Minestrone des Mareyeurs
La recette de Michel Quissac, le chef Servair ! Un chef qui donne de son temps pour les autres...
Vous regardez : Ratatouille facile
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Tajine de poulet à la ratatouille
Un plat au saveur du midi cuit en tajine lentement au four.
Ratatouille destructurée ( perles d'alginate)
Perles d'alginates servies froides au goût de ratatouille
Petits pains tout doux garnis à la ratatouille du soleil
Cette recette remporte la 4ème place du concours Courge jet set ! L'alliance du "vite fait bien fait" pour un sandwich qui appelle à un retour…
Les crêpes s'habillent en lasagnes
Une façon de manger différemment les crêpes
Aubergine en ratatouille sucrée
Une ratatouille version sucrée pour le dessert. Avec aubergine, poivron, tomate, framboises et fraises.
Cheesecakes en Poivronne et leur Ratatouille Ludique, jeux de goûts et textures ensoleillés
Des barquettes de poivrons (cheesecake en poivronne) qui enveloppent un cheesecake aux tomates séchés, accompagnées d'une ratatouille au four. Une…
Ratatouille en croûte
Une ratatouille toute simple sous une petite croûte de pâte
Piperade et son œuf poché sauce aurore et basilic
Oeuf poché sur lit de ratatouille et sa sauce tomate, crème, basilic.
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