Sucettes foie gras et Ratte du Touquet
Une autre façon de déguster le foie gras et de découvrir la finesse de la Ratte du Touquet.
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Bocal de Ratte du Touquet marinées
Une recette de Domitille Langot, auteur & styliste culinaire.
Cocotte sucrée-salée de Ratte du Touquet
Une cocotte à la Ratte du Touquet.
Crème de Ratte du Touquet au jus de dinde et marrons
Une douceur et une onctuosité parfaite.
Fine de Ratte du Touquet aux sucs de homard
Un délice !
Foie gras rôti aux Fine de Ratte du Touquet
Une recette autour de la Ratte du Touquet par le chef étoilé Christian Germain du Relais Châteaux du Château de Montreuil à Montreuil-sur-Mer.
Millefeuille de Ratte du Touquet
Une recette de Alexandre Gauthier chef 1* de l'Auberge de la Grenouillère à Montreuil sur Mer, près du Touquet.
Mini bûches de Ratte du Touquet au saumon
Une recette de Domitille Langot, auteur & styliste culinaire.
Poêlée de Ratte du Touquet aux morilles et à la crème de morbier
Une recette de Domitille Langot, auteur & styliste culinaire.
Poêlée de Ratte du Touquet et son œuf
Une recette de Alexandre Gauthier, chef 1* de l'Auberge de la Grenouillère à Montreuil sur Mer, près du Touquet.
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