Ravioles fromagères au poulet et aux noix, sauce au Roquefort
De délicieuses ravioles demi-lunes garnies de poulet, champignon, noix et roquefort, le tout arrosé 'd'une délicieuse sauce.
Vous regardez : Réaliser des ravioles
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Ravioles de gésiers de canard et roquefort et sa sauce émulsionnée
Un mélange gésiers de canard et roquefort dans un raviole...
Ravioles de papillon sur lit de courgette
Des ravioles fourrées de roquefort papillon et de brisures de noix sur un lit de tagliatelles de courgettes. A déguster en entrée ou comme plat végetarien.
Ravioles de roquefort Papillon, sur un velouté de moules de Bouchot, crumble noisettes et grué de cacao
Avec cette réalisation, je voulais proposer une ré-adapatation du traditionnel « moules au roquefort », tout en y apportant ma touche personnelle, et en travaillant sur…
Ravioles au Roquefort, champignon, et noix
Des ravioles farcies de Roquefort, champignons des bois, volaille, poire, et noix, dans un bouillon de volaille clair.
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