Raviolis maison
On craque pour les raviolis faits maison.
On craque pour les raviolis faits maison.
Une très belle entrée Saint-Jacques par le talentueux chef Nicolas Le Bec à Lyon ! Plat idéal pour le printemps avec les nouveaux légumes et la fin des Saint-Jacques...
Des raviolis à base de pommes de terre, c'est tellement bon.
Un délicieux carré de pâte enrichi de légumes fondants sublimé par la douceur de la Tomme de Savoie et nappé d'une sauce onctueuse aux champignons.- 2e prix 2009 -
Ravioles farcies aux légumes avec un petit goût relevé de bacon mélangé à une crème de chavroux cuit dans un bouillon de légumes.
Des ravioles aux accents du sud, servies au bouillon...
Un plat de printemps, pas très cher, à effet, mais qui demande un peu de patience.
Faire la pâte à raviolis et préparer la garniture.
Faire la pâte à momos et les garnir.
Un classique de la cuisine tibétaine