Poulet au riesling et au lait de soja
D'ordinaire cette recette se prépare en cocotte. J'ai opté pour "ma" cuisson au four, qui évite toute viande attachée ou toute sauce trop cuite. La viande cuit tranquillement…
Poulet au riesling classique
Une recette de Jean-Michel Schaeffer, jeune agriculteur.' Depuis 27 ans, l'élevage familial s'enorgueillit du Label rouge Alsace ; je suis né avec et j'ai bien l'intention…
Truites au Riesling, pomme vapeur
Champignons et pommes de terre tournés.
Baeckeofe de lapin au Riesling et à la crème de romarin
Recette que j'ai goûté en alsace chez des amis.Produits de tous les jours et bon repas pour une grande famille car pas cher
Noix de saint jacques à la fondue de poireaux
Le délice des noix de saint jacques (ou de pétoncles) , flambées au pastis et accompagnées d'une délicieuse fondue de poireaux.
Poulet à l'hawaienne
Blanc de poulet sauté au vin blanc, sauce tomate, poivron oignon et maïs servi avec du riz.
Fondue vigneronne cannelle-vanille
Trop bon en hiver !
Pintade au riesling
Une délicieuse recette !
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