Qualifiée par sa région (du Mans, par exemple) ou par sa chair (porc, oie...) les rillettes doivent être une préparation onctueuse et fine, avec de vrais morceaux de viande. Amis des sandwiches et des pique-nique, faites vous-même vos rillettes.
Rillette de crevettes à la vache qui rit
Voici une recette très simple et très rapide à réaliser : la recette idéale pour un slunch improvisé. Et puis la Vache Qui Rit est pour moi, le fromage qui symbolise…
rillettes de sardine dans leur boite
Une recette de rillettes simple et économique , et surtout une présentation originale ...
Rillettes de lapin "garrigue"
Recette tiré du livre "La cuisine aux huiles essentielles" d'Aymeric Pataud
Rillettes de poulet aux fines herbes
Il vous reste un peu de poulet rôti, du fromage frais à l'ail et aux fines herbes ? C'est tout ce qu'il vous faut pour faire de délicieuses rillettes !
Rillettes minute de harengs à la pomme verte
Une recette très rapide à préparer et très gouteuse.
Rillette de saumon au boursin ail et fine herbe
Il s'agit de rillettes de saumon et saumon fumet monter avec du boursin ail et fines herbes.
Rillettes de maquereaux au roquefort et aux noix
Parfaite association gourmande entre le maquereau, le roquefort et les noix. Rillettes très goûteuses, on s'en ressert volontiers!
Rillettes de thon avec ses pains au sésame
Une recette fraiche pour faire des tartines de pains maison
Rillettes de lapin faciles
Une recette très facile et très gouteuse
Rillettes de thon faciles à réaliser
Simple et rapide et en plus très bon !
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