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Rillettes de poisson

En apéro, en entrée, pour vos pique-niques, les rillettes de poissons sont idéales. Vous pouvez les réaliser avec les poissons de votre choix sans oublier de bien assaisonner la préparation pour révéler les saveurs.


Rillettes de saumon inratables

Rillettes de saumon inratables

Faire cuire le saumon à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tout juste cuit, voire encore un peu rosé à cœur.environ 15 min en cuit-vapeur, ou 10 min en cocotte minute.Amiettez…

Rillettes de sardine

Rillettes de sardine

Petite recette de mon pépé, un délice ! Simple et rapide à faire en cas d'apéro imprévu. Comme quoi la conserve a du bon!

Les rillettes de maquereau

Les rillettes de maquereau

Le mélange des filets de maquereau et du st môret coucher sur une rondelle de concombre. C'est tellement frais et originale.

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