tendre dos de saumon cuit a la poêle, accompagnée de son risotto crémé, de sa petite julienne de poireaux et de sa concassée de tomates façon provençales
Un riz crémeux autour et ferme à l'intérieur et le potiron se marie vraiment bien avec les épices.
Aujourd'hui je vous propose un risotto aux herbes fraîches, il accompagnera à merveille un filet de poisson.
Il me restait un bout de gorgonzola et de la pancetta... ne les laissons pas s'ennuyer au frigo !
Recette à base de riz rond et de cèpes. Une recette d'origne italienne.
Des saveurs surprenantes pour un risotto sucré-salé.
Que c'est long de préparer un risotto ! Heureusement que cela en vaut la peine !
Une recette plaisir très facile et économique qui plaira à tous, petits et grands !
Un risotto super simple et vraiment délicieux.
risotto parfumé aux épices à paella, accompagné de dos de cabillaud et de tranches de chorizo poêlées
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